Atkins Diyeti

ABD’li kardiyolog Robert Atkins tarafından geliştirilen Atkins diyeti, vücuttaki insülin oranının ani yükseliş ve düşüşlerini engelleme prensibine dayanıyor. Dr. Atkins’in ilk kitabını 1993 yılında bastığında diyette yüksek protein, düşük karbonhidrat ve yüksek yağ prensiplerini savunmuştu. Dr. Atkins’in iddiası ise şöyleydi: Yüksek protein, yağ ve düşük karbonhidrat ile vücuttaki yağ oluşumu engellenmektedir. Düşük oranda karbonhidrat tüketimi ise vücuttaki insülin üretimini düşürür. Bu sayede kişinin aşırı yeme isteği ortadan kalkar. Ancak bu durum çok da doğru sayılmaz. Neden mi? […]

Whatsapp